Základný princíp zátkového ventilu pozostáva hlavne z telesa ventilu, telesa zátky, objímky, drieku ventilu, veka ventilu, maznice, rukoväte (alebo iného hnacieho zariadenia) a ďalších častí.
Hlavnou funkciou zátkového ventilu je odrezať a pripojiť médium a použiť ho na odklon a niekedy sa dá použiť aj na škrtenie. Za normálnych okolností sú tesniace plochy kužeľového ventilu pri procese otvárania alebo zatvárania vždy tesne nasadené a pri úplnom otvorení môže úplne zabrániť kontaktu s prúdiacim médiom, takže ho možno použiť aj pre médiá so suspendovanými časticami. Kuželový ventil môže byť použitý vo viackanálovej štruktúre a môže byť vyrobený ako dvojcestná, trojcestná, štvorcestná alebo viaccestná konštrukcia.
